PROJET SAINT DIZIER – Création d’un ensemble unique de restauration

Le projet

Création d’un ensemble unique de restauration.

ENjeux

Le nouvel ensemble de restauration pourra accueillir :

  • 1600 convives le midi
  • 150 convives le soir

Programme

  • PRogramme

Le bâtiment est composé de trois niveaux :

  • un vide sanitaire
  • un rez-de-chaussée comprenant :
    • la salle de restauration
    • les cuisines,
    • le bar
    • les prestations particulières de l’espace VIP
    • l’unité Atlas
    • les locaux techniques
  • un étage : permettant de apports lumineux naturels par les scheds et comprenant :
    • les locaux techniques

ORIENTATION

Le bâtiment est orienté dos aux pistes et s’ouvre vers le soleil

Équipe de Maîtrise d’œuvre

Architectes mandataires

Maîtrise d'ouvrage

Coût

Année de réalisation

Missions

Surface

Entreprise générale : Bouygues Bâtiment Nord Est
BE Technique : SA Omnium Technique Européen
BE Cuisiniste : AC2R – SARL
Entreprise de maintenance : Bouygues Energies & Services

AUA BT & GRZESZCZAK RIGAUD ARCHITECTES SARL

Ministère des Armées

10 458 774,22 € HT

Lauréat du concours en novembre 2018

En cours de réalisation

MISSIONS :

APS : Avant-projet sommaire
APD: Avant-projet définitif
PRO : Etude de projet
DET : Direction de l’exécution des contrats de travaux
VISA / SYNTHESE / BIM
AOR : Assistance aux opération de réception des travaux

3600 m2

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